Mariette / 17 jun 2019
Zo maak je zelf vanille extract
Zelf vanille extract maken is gruwelijk makkelijk en goedkoper dan het elke keer in de winkel te kopen. Vandaag leg ik je uit hoe je dat doet!
Mariette / 08 apr 2019
Koolhydraatarme notencrumble
Perfect als topping op je koolhydraatarme chocoladetruffeltaart, maar ook heerlijk bij je yoghurt ontbijt, met vers fruit en slagroom.. Enfin, je begrijpt het al: deze koolhydraatarme notencrumble is een echte altijdkunner.
Mariette / 03 apr 2019
Aardbeien chiajam (koolhydraatarm)
Zonder een bepaalde hoeveelheid suiker mag het officieel geen ‘jam’ heten, maar deze aardbeien-chiajam uit mijn boek PUUR ZOET is zeker zo lekker en past binnen een koolhydraatarm dieet.
Mariette / 29 nov 2018
Zo tempereer je chocolade
Chocolade temperen. Of tempereren. We weten allemaal wat er wordt bedoeld en we zijn er doodsbang voor. In dit artikel leg ik je haarfijn uit hoe je chocolade tempereert!
Mariette / 11 mei 2018
Basisrecept: macarons
Het beste basisrecept voor de lekkerste en mooiste macarons vind je hier. Ik heb er dé expert uit bloggersland voor ingeschakeld.
Mariette / 09 apr 2018
Basisrecept: overnight oats
Havermoutjes zijn al een tijdje hot. Maar om ’s ochtends nóg sneller te kunnen knallen zijn de overnight oats uitgevonden. Met dit basisrecept kun je zelf helemaal losgaan met jouw favoriete smaken!
Mariette / 24 jan 2018
Vegan chocolade’boter’
Ken je de chocoladeboter van vroeger nog? Ik ben aan de slag gegaan voor een meer verantwoorde, vegan variant! Het woordje ‘vegan’ spreekt natuurlijk al tegen dat dit een echte boter is, maar het gaat om het idee.
Mariette / 20 dec 2017
De lekkerste cranberry compôte
Een kerstklassiekertje die nog ontbrak op Zoetrecepten: cranberry compôte. Not anymore! Deze is voor mij absoluut de lekkerste in z’n soort.
Mariette / 11 dec 2017
Zo maak je gesuikerde cranberry’s
Hoe geef je aan praktisch elke taart of toet een goede Kerst vibe? Met gesuikerde cranberry’s! En die zijn zó easy om te maken, niet normaal.
Mariette / 09 dec 2017
Cranberry lemon curd
Ik ben gek op lemon curd, maar bij Kerst horen nu eenmaal cranberry’s. Ik combineerde het beste van twee werelden met deze te lekkere cranberry lemon curd.
Mariette / 27 okt 2017
De lekkerste karamelspread
De lekkerste karamelspread speciaal voor jullie, maar dankzij Evelien. Wat ga je er eerst mee maken? Karamel shortbread of de witte chocolade karamelkoeken?
Mariette / 22 sep 2017
Vegan salted caramel
Een vegan salted caramel saus, zonder boter of slagroom, maar zeker zo lekker. Het kan! En het is net zo makkelijk als the real deal. Pinky promise.
Mariette / 07 aug 2017
Basisrecept: zo maak je margarine
Met maar vier ingrediënten kun je zelf thuis margarine maken. Lactosevrij én vegan. Ik laat je zien hoe in een simpele DIY video!
Mariette / 09 jul 2017
Basisrecept: zo maak je chocolade ganache
Een chocolade ganache maak je heel makkelijk zelf. Lees hier welke verhoudingen je voor de verschillende soorten chocolade of recepten aan moet houden.
Mariette / 07 apr 2017
Basisrecept: witte cake
Dit is één van mijn favoriete recepten die ik gebruik voor mijn epic bakingprojecten. Een basisrecept voor witte cake. En