Mariette / 06 apr 2022
De werking van vocht tijdens het bakken
De werking van vocht tijdens het bakken. Dat klinkt misschien gek, maar natte ingrediënten spelen een belangrijke rol wanneer je
Mariette / 21 jan 2021
Nieuwe editie PUUR ZOET is officieel uit!
Daar is ‘ie dan: de nieuwe editie van mijn bewuste bakboek PUUR ZOET. Het is officieel de derde druk van
Mariette / 07 apr 2020
12x vegan paasrecepten
Voor Pasen aankomend weekend heb ik samen met 6 andere foodbloggers onze favoriete vegan paasrecepten op een rijtje gezet. Van heerlijke vegan pancakes en wentelteefjes, tot taartjes en soep.
Mariette / 11 mrt 2020
We’re back!
Lieve zoetjes, na een lange radiostilte hierbij weer een bericht van mijn kant. Met allereerst een mega positieve noot: alle recepten staan weer op Zoetrecepten! Hieronder wat uitleg erover en wat mij bezig heeft gehouden, voor wie nieuwsgierig is.
Mariette / 07 feb 2020
En dan is alles opeens weg
Afgelopen woensdag voltrok zich het grootst mogelijke drama op Zoetrecepten. Trouwe lezers merkten al op dat de site eruit lag
Mariette / 26 jan 2020
Help! Ik ben vergeten cashewnoten te weken
Geen tijd of ben je gewoon vergeten om de cashewnoten uit het recept een nacht in water te laten weken? No worries! Ik heb een tip hoe het sneller kan.
Mariette / 19 nov 2019
Wat te doen met overgebleven eigelen?
Je hebt heerlijke Italiaanse meringue of schuimpjes gemaakt, maar vervolgens heb je een lading aan eidooiers over. Er zijn genoeg lekkere dingen die je daarmee kunt maken, dus gooi ze niet weg!
Mariette / 26 sep 2019
De lekkerste foodtips voor Tel Aviv
Tel Aviv is booming! In augustus ging ik een week naar deze Israëlische stad en deelde daarvan ook wat kiekjes
Mariette / 17 sep 2019
Zo vervang je vanille(suiker, poeder of extract) in een recept
Vandaag leg ik je uit hoe je alle soort vanille (vanillesuiker, vanillepoeder, -extract, -essence of gewoon de boon) door elkaar kunt vervangen. Dan hoef je nooit meer een gok te nemen in dit soort spannende vraagstukken.
Mariette / 16 mei 2019
Ervaringen met 30 dagen KETO
Maar hoe gingen die 30 dagen keto nu ècht? Je hebt er veel informatie over kunnen lezen en recepten mee