Gezonde bakrecepten
Aankomend weekend ga ik naar Parijs, oh, oui oui. Hoe kan ik me beter voorbereiden dan door alvast in de stemming de komen met een klassieker uit de Franse patisserie, de éclair? En die éclair is weer helemaal populair (ha dat rijmt). Zo is er zelfs een café-patisserie ‘Le Clair’ geopend op Amsterdam CS, waar ze prachtige éclairs verkopen.