Graden Fahrenheit naar Celsius omrekenen

Graden Fahrenheit naar Celsius omrekenen

Bak jij ook zo graag recepten van Amerikaanse blogs? Dan zul je er nog wel eens tegenaan lopen dat je de oventemperatuur op Fahrenheit wordt omschreven. No worries! Ik leg je uit hoe je Fahrenheit om naar Celsius omrekent en waarom er überhaupt meerdere maatstaven zijn.

Meneer Anders Celsius presenteerde in 1742 de door hem bedachte temperatuurschaal Celsius. Deze was gebaseerd op twee referentiepunten:

1. De temperatuur waarbij water bevriest (0 °C) en

2. de temperatuur waarbij water kookt (100 °C).

De temperatuurschaal Fahrenheit werd bedacht door Gabriel Fahrenheit in 1724, maar omdat hij zijn schaal aan andere referentiepunten ophing zit er een groot verschil tussen deze twee schalen. Zo was zijn eerste referentiepunt bepaald door een mengsel van ijs, water en ammoniumchloride (0 °F), zijn tweede door zuiver water met ijsvorming (32 °F) en zijn derde referentiepunt was de lichaamstemperatuur van een normaal gezond persoon (96 °F). De temperatuurschaal Celsius is inmiddels wereldwijd door veel landen als standaard overgenomen, maar alsnog wordt Fahrenheit in sommige landen nog gebruikt zoals in Amerika.

Via onderstaand schema kun je gemakkelijk elke oventemperatuur opzoeken en hoeveel graden Celsius er bij de graden Fahrenheit hoort. Easy toch? Kies hier een lekker recept uit en bakken maar!

Bron: Wetenschap.info.nu en Joy of baking