Als je overnight oats maakt gaan er al gauw een paar theelepeltjes honing in. Los van het feit dat ik dat nu niet mag tijdensĀ mijn challenge, vind ik dat het ook niet nodig zou moeten zijn in je ontbijt. Daar bedacht ik wat op! Ik gebruikte het sap van een sinaasappel en een halve banaan om deze overnight oats een lekker zoet randje te geven. Het cacaopoeder en de sinaasappelrasp zorgen voor een lekkere smaak en de cacaonibs geven een fijne crunch.
Hieronder zie je een gevalletje āhis and hersā, omdat ik een kleine ontbijter ben. Thomas schuift maar al te graag een ruime portie naar binnen.
CADEAUTIP! PUUR ZOET
In mijn bakboek PUUR ZOET vind je 80 glutenvrije en lactosevrije recepten, waarvan bijna 60 vegan. Simpele en pure ingrediƫnten staan centraal en er zijn handige baktips omschreven om ingrediƫnten te kunnen vervangen. Met deze lekkere recepten kan iedereen op verantwoorde manier van zoete ontbijtjes, koek, taart en toetjes genieten.
BESTEL HIER!
Choco-sinaasappel overnight oats
Deze superlekkere chocolade sinaasappel overnight oats zonder toegevoegde suikers geeft een hele luxe feeling zo op een doordeweekse ochtend. Een ontbijtfeestje!
Ingrediƫnten
- 1 sinaasappel
- 0,5 banaan
- 70 gram havermout
- 90 ml Griekse yoghurt
- 75 ml (amandel)melk
- 1 el cacaopoeder
- 1 el cacaonibs
Bereiding
- Rasp de schil van de sinaasappel en pers het sap uit. Prak de banaan fijn.
- Meng alle ingredinten goed door elkaar en verdeel over twee kleine weckpotjes.
- Zet in de koelkast tot de volgende ochtend.
