Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

De lekkerste BBQ-saus ever

Zoetrecepten

Een BBQ-saus precies zoals ‘ie moet zijn. Smokey, salty en een tikje sweet-sour. Hoe dan ook fingerlickin’ lekker. De mannen van Smokey Goodness (hét kookboek van 2016) weten donders goed hoe je een goede BBQ-saus moet maken, dus alle credits gaan naar hen voor dit recept. Er hoort een hele lange ingrediëntenlijst bij, maar schrik niet te snel, het recept is heel simpel.

Je begrijpt dat deze BBQ-saus slechts een voorproefje is op het allerlekkerste broodje pulled pork. Mijn zwager en zus maakten dit met Kerst voor onze Mexicaanse hapjestafel en ik heb bijna niks anders meer gegeten dan hun pulled pork met deze BBQ-saus. Zo waanzinnig lekker.

Had ik al gezegd dat dit de lekkerste BBQ-saus ever is?

BBQ-saus

Zoetrecepten

De lekkerste BBQ-saus ever

Door |

Dit heb je nodig

    • 100 milliliter appelciderazijn
    • 75 milliliter cola
    • 75 milliliter appelsap
    • 2 eetlepels sojasaus
    • 50 milliliter worcestersaus
    • 4 eetlepels bruine basterdsuiker
    • 2 eetlepels appelstroop
    • 1 eetlepel tabasco
    • 3 eetlepels BBQ kruiden
    • 500 milliliter ketchup
    • 100 milliliter honing
    • 3 eetlepels balsamicosiroop

    En zo doe je het

    1. Zet een pan op het vuur en verhit hierin de appelciderazijn, cola, appelsap, sojasaus en worcestersaus tot het bijna kookt.
    2. Voeg de bruine basterdsuiker, appelstroop, tabasco en BBQ-kruiden toe en roer zodat het goed oplost.
    3. Voeg nu de ketchup, honing en balsamico siroop toe en roer alles goed door elkaar. Zet het vuur laag en laat 15 minuten pruttelen.
    4. Laat de saus volledig afkoelen. In een goed afgesloten bakje kun je deze BBQ saus een week in de koelkast bewaren.

    Enjoy! Heb jij deze BBQ saus gemaakt? Laat hieronder, via Instagram, Facebook of Snapchat (zoetrecepten) een berichtje achter of een foto met de hashtag #zoetrecepten! LIKE! X Mariette

    ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "De lekkerste BBQ-saus ever" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

    Bekijk ook

    7 antwoorden op “De lekkerste BBQ-saus ever

    1. Hoi Mariette,
      ik heb het kookboek waar dit recept in staat ook, heerlijk! Maar volgens mij mist in je ingredientenlijst de appelsap? Deze staat tenminste wel in de bereiding..!

      1. Inderdaad, die mis is ook! Ik wil deze binnenkort gaan maken en benieuwd hoeveel ik moet toevoegen. Ik hoop dat je dit er nog even bij wilt zetten. Bedankt vast, ik ben benieuwd!!

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.