Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Supermakkelijke toffee

Zoetrecepten

Ben jij wel eens aan de slag gegaan met gecondenseerde melk in de keuken? Je kunt er bijvoorbeeld een mega lekkere karamel spread mee maken: dulce de leche. Maar wat veel mensen niet weten, is dat je er ook heel gemakkelijk home made toffee snoepjes van kunt maken! Het enige dat je nodig hebt is een beetje boter en een blikje gecondenseerde melk. Ik zag deze ‘techniek’ voorbij komen op een aantal Nigeriaanse YouTube foodkanalen en dat moest ik zelf ook uit proberen.

Het resultaat was top: mijn nichtjes kwamen ‘s middags proeven en konden er niet van af blijven. Yes! Ze hielpen me ook om de toffees te dippen in pure chocolade die we versierden met wat zout flakes. Gepimpte toffees! Leuk om samen te maken en lekker om op te knauwen!

Zoetrecepten

Supermakkelijke toffee

Door |

Dit heb je nodig

  • 20 gram boter
  • 1 blik gecondenseerde melk (ongeveer 400 gram)

En zo doe je het

  1. Neem een pan met een dikke bodem en zet op laag – medium vuur. Doe de boter in de pan en laat smelten. Voeg nu de gecondenseerde melk toe en roer dit erdoor.
  2. Toffees maken
  3. Blijf goed roeren in het mengsel met een rubberen spatel. Daarmee kun je goed langs alle hoekjes. Het mengsel gaat steeds iets verder indikken en zal steeds meer een geheel worden. Blijf continu goed roeren!
  4. Toffees makenAls het karamel-toffee mengsel steeds meer een geheel wordt en aan elkaar plakt, moet je goed opletten. De kleur verandert vrij snel en als je het te lang doorbakt wordt het te stug. Haal de toffee uit de pan als ze een mooie lichtbruine kleur heeft en leg op een bakpapiertje. Het is ontzettend heet, dus laat één à twee minuten afkoelen.
  5. Toffees maken
  6. Rol de toffee in de gewenste vorm, zodat je er leuke vormpjes van kunt snijden. Ik deelde het toffee beslag in vier delen en rolde er vervolgens vier dunne staafjes van. Deze druk je een beetje plat, waarna je er met een groot hakmes mooie snoepjes van snijdt.
  7. Toffees maken
  8. Laat ze een beetje afkoelen & uitharden en klaar ben je!
ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Supermakkelijke toffee" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

Bekijk ook

5 antwoorden op “Supermakkelijke toffee

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *