Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Simpele kruidnoten

Zoetrecepten

Zelf kruidnootjes maken is heel simpel en oh zo lekker. En veel gezelliger dan gewoon een zak in de winkel kopen. Samen kneden, snoepen van het deeg en mooie balletjes draaien. Niets is leuker dan kruidnoten bakken op een druilerige zaterdagmiddag. Sinterklaasliedjes op de achtergrond. Perfectie als je het mij vraagt.

De één vindt ze het lekkerst wanneer ze net uit de oven komen en nog een beetje zacht zijn (yep, that would be me), anderen laten ze het liefst volledig uitharden en afkoelen voor ze een bakje vol wegknagen. Deze hoeveelheid deeg is ongeveer genoeg voor een bakplaat vol kruidnoten, maar eigenlijk is dat maar een klein bakje vol. Ik zou dus zeker twee keer de hoeveelheid maken. Wat zeg ik? Vier keer!

Wat zeg jij eigenlijk? Pepernoten of kruidnoten? Ik zocht uit hoe het nu echt zit.

img_3898

Kruidnootjes

Zoetrecepten

Simpele kruidnoten

Door | 20 minuten | 1 personen

Dit heb je nodig

    • 100 gram zelfrijzend bakmeel
    • 50 gram bruine basterdsuiker
    • 1 tl speculaaskruiden
    • 1 mespunt zout
    • 60 gram roomboter
    • 1 el melk/water

    En zo doe je het

    1. Neem een kom en mix hier de boter in een paar minuten in zacht samen met het suiker. Voeg alle andere ingrediënten toe en kneed (of mix met deeghaken) het mengsel tot een soepele deegbal. Als het goed gekneed is, rol je het deeg in vershoudfolie en zet je het voor minstens een uur in de koelkast.
    2. Haal het deeg uit de koelkast en verwarm de oven voor op 160 graden.
    3. Maak met je vingers kleine balletjes ter grootte van 1 à 1,5 cm om kruidnoten te krijgen op maat van de kruidnoten uit de winkel. Dit lijkt klein, maar ze groeien flink in de oven! Je kunt ze natuurlijk zo groot of klein maken als je zelf lekker vindt.
    4. Bak de kruidnoten in 15 – 20 minuten gaar.

     

    ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Simpele kruidnoten" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

    Bekijk ook

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.