Bijna weekend! Dus tijd voor een té lekkere sweet friday post met deze mini lemon curd slofjes, afgetopt met een framboos.
Vijf maanden geleden trouwde mijn zus Lilian. Een perfect zonnige dag eind mei met alleen maar liefde. Alles klopte! Mijn andere zus en ik mochten de bijzondere rol als Lilian’s getuigen vervullen. Daarnaast had ze me gevraagd om de petit fourtjes te maken om voorafgaand aan de ceremonie te serveren. Daar komen jullie weer om de hoek kijken Ik maakte deze mini lemon curd slofjes, samen met kleine versies van mijn karamelkoeken met witte chocolade en kokos en mini lemon bars .
Jullie lieten toen al weten waanzinnig graag het recept te willen hebben. Alleen had ik er toen geen goede foto van gemaakt, dus moest ik daar opnieuw een momentje voor inplannen. MAAR HET IS ZO VER HOOR. Want deze kleine slofjes waren toch wel echt mijn lievelings petit fourtje vijf maanden geleden. Voor welke zou jij kiezen?
Een paar kiekjes van deze mooie dag en de happy family hierboven. Deze bovenstaande prachtige foto’s zijn gemaakt door Linda van der Schuit.
