Het wordt dit weekend weer knetterkoud, dus daar ga ik je doorheen helpen met deze heerlijke creamy chocolademelk. Vieren we meteen even dat mijn suikervrije maand officieel voorbij is.
Nu stond deze chocomelk al even op de planning, maar nu bleek het afgelopen woensdag ook nog eens Hot Chocolate Day te zijn. genoeg reden om een stomende chocomelk in je keukentje te brouwen toch? Want de lekkerste maak je gewoon zelf en dat is ontzettend makkelijk.
Liever een gezondere chocomelk? Check mijn vegan feel good chocolate drink dan!
Ik gebruik het liefst pure chocolade, want die verleng je nog enorm met de melk. De echte zoetekauw kan natuurlijk voor melkchocolade kiezen. En als je dan toch bezig bent kies dan gewoon ook Tony’s karamel zeezout! Daarnaast hoort een goeie chocomelk een beetje dikkig te zijn, als je begrijpt wat ik bedoel. Daarom voeg ik wat maizena toe die ‘m net iets lobbiger maakt, maar nog steeds lekker drinkbaar.
Winter is coming! Maar jij bent er klaar voor.
Zo ontzettend lekker deze!
<3
Ik heb ze net gemaakt toen we met de honden terug thuis kwamen omdat het vanmorgen zo koud is met die wind 🙁
De smaak is goed, maar voor onze koffie mokken is 400 ml melk iets te weinig.
En ik heb de mokken nog een keer in de magnetron moeten zetten omdat de choco niet echt heet genoeg was voordat de room erop ging.
Lekker grote mokken hebben jullie! Ik zou het ook wel weten met chocolademelk 😉 Heb je het nog aangelengd met extra melk, of werd het dan te dun?
Nee, ik heb de hoeveelheid uit jouw recept aangehouden.
Met een iets grotere toef room waren de mokken tot de rand gevuld 😉
Als ik ‘m van de week nog een keer maak pas ik de hoeveelheid melk en cacao aan en laat ik de melk nog wat warmer worden. Ben altijd voorzichtig als ik raw cacao pellets smelt.
Nog vergeten te vermelden dat ik altijd Arrowroot i.p.v. Maizena gebruik als bindmiddel.