Chocolade speltwafels

Zoetrecepten

Simplicity is key, vind ik. Dat zie je aan mijninterieur, maar ook in mijn recepten en fotografie. De fijnste recepten zijn vaak

heel simpel

. Zoals deze chocolade speltwafels. Het recept stelt weinig voor, maar toch wil ik het met jullie delen ter

inspiratie

.

Je kunt ze natuurlijk ook kant en klaar kopen, maar die zijn echtminder lekker. Want ik kocht

speltwafels

bij Marqt, in plaats van rijstwafels. En ik gebruikte

Tony’s puur-amandel-zeezout

als chocotopping en strooide hier nog kokos overheen. Dat maakt je chocolade speltwafel niet alleen extra lekker, maar ook lactosevrij en

vegan

.


Wist je dat alle pure chocoladerepen van Tony’s Chocolonely vegan (en dus ook lactosevrij) zijn? HOERA! Worden we blij van.

Je kunt de chocolade speltwafelsnatuurlijk nog verder opleuken met stukjes noot, gedroogd fruit, cacao nibs of door er een lik pindakaas op te smeren vrdat je de chocolade erop smeert.

Chocolade rijstwafels

Zoetrecepten

Chocolade speltwafels

Door | 5 minuten | 20 personen

Dit heb je nodig

  • 1 pak speltwafels
  • 1 reeppure Tony’s Chocolonely


OPTIE: TOPPINGS

  • Geraspte kokos
  • Stukjes noot
  • Gedroogd fruit

En zo doe je het

  1. Smelt de pure chocolade

    au bain-marie

    . Als de chocolade gesmolten is haal je de kom van het vuur.
  2. Neem een spatel en besmeer elke rijstwafel met een laagje chocolade. Leg op een grote plaat en bestrooi vervolgens met toppings naar keuze.
  3. Zet de rijstwafels een half uurtje in de koelkast zodat de chocolade opstijft. Doe ze hierna in een goed afgesloten bakje en bewaar ze op een koele donkere plek. In de koelkast blijft de chocolade lekker hard.


VARIATIE

: smeer bij stap 2 eerst eens een laagje

pindakaas

of

cashewpasta

op de wafel en besmeer daarna pas met de gesmolten chocolade.



ENJOY ZOETJES! Heb jij een kunstwerkje gemaakt van je chocolade speltwafels? Laat het me weten in een berichtje onder dit artikel of een kiekje via


Facebook


of


Instagram


!Word ik vrolijk van en wekelijks deel ik de mooiste fotoop Instagram! Liefs, Mariette

ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Chocolade speltwafels" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

Bekijk ook