Wat een leukies zijn deze minicupcakes met jelly beans, he? Het recept is absoluut niet ingewikkeld, maar bedoeld als inspiratie. Het zijn minicupcakes volgens mijn basisrecept voor cupcakes, met een basic botercrème en een vrolijke jelly bean on top. Zo simpel is het om een basic cupcake op te leuken:
- Gebruik een tof spuitmondje.
- Geef een kek kleurtje aan je botercrème.
- Top af met een fris fruitje of een zuur snoepje.
Feestelijk, en oh zo lekker!
En pssssssst. Ik maakte deze cupcakes voor een speciaal bakproject, dat ik samen met Lian (Cakeje van eigen deeg) en Laura (Laura’s Bakery) aanging. Zaterdag vinden jullie de onthulling op onze blogs!
Wat zien ze er toch über cute uit!
super schattig! kan ik er chocolade stukjes door het beslag heen doen?
Dat kan zeker! Lekker!
Heel leuk! Hoeveel mini cupcakes kun je maken met dit recept?
Zeker 30 stuks! Bakse 🙂
Hoi Mariette,
Als ik zonnebloemolie hier wil doen ipv roomboter, wat is de verhouding?
Groet
Hi Ruffie, 125 ml olie zou goed moeten zijn!