Dit is de koolhydraatarme vervanging voor je geliefde havermoutpap: koolhydraatarme pecan pie ontbijtpap!
Bye bye good old oatmeal porridge, hello creamy pecan pie in a bowl! Dat is de smaak waar je aan moet denken als je overweegt om dit ontbijt te gaan maken. Het is glutenvrij, lactosevrij, vegan en natuurlijk ook suikervrij. Je kunt er naar smaak zelf wel nog een beetje zoetstof aan toevoegen, maar probeer dit te beperken voor je ontbijt.
Je kunt de pecan pie natuurlijk ook maken met walnoten of experimenteren met andere soorten noten (hazelnoot lijkt me ook LEKKER!). Helemaal aan jou en deel vooral even als je een favoriet hebt gevonden. Let wel op: dit is een calorierijk ontbijt. Perfect dus als je fanatiek gaat sporten of een sportieve dag tegemoet gaat. Deze koolhydraatarme pecan ontbijtpap is genspireerd op een pecan pie porridge die ik in Het Keto Plan voorbij zag komen en ik heb er helemaal mijn eigen variant van gemaakt. Mocht je een keer willen variëren: vervang dan de helft van de kokosrasp door hennepzaad of chiazaad.
