Ik betrap mezelf er inmiddels wekelijks op dat ik ze weer sta te maken. Zo onweerstaanbaar lekker en easy!
CADEAUTIP! PUUR ZOET
In mijn bakboek PUUR ZOET vind je 80 glutenvrije en lactosevrije recepten, waarvan bijna 60 vegan. Simpele en pure ingrediënten staan centraal en er zijn handige baktips omschreven om ingrediënten te kunnen vervangen. Met deze lekkere recepten kan iedereen op verantwoorde manier van zoete ontbijtjes, koek, taart en toetjes genieten.
BESTEL HIER!
Speculaas pecannootjes
Oef, wat is dit een lekkere snack. Voor na het sporten, of gewoon als je een average snaaibui hebt. Ik spotte ze in het nieuwe boek van Rens Kroes en voegde er zelf nog een flinke snuf zout aan toe. Dat geeft ze net wat meer pit.
Ingrediënten
- 100 gram pecannoten
- 2 theelepels ahornsiroop
- 1/2 theelepel speculaaskruiden
- 1 flinke snuf zout
Bereiding
Pssssst. Dit recept wordt het lekkerst met eigengemaakte speculaaskruiden.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en beleg een bakplaat met bakpapier.
- Meng alle ingrediënten in een kom. Proef één nootje. Voeg eventueel nog wat extra ahornsiroop/speculaaskruiden/zout toe naar smaak.
- Verspreid de ingrediënten over de bakplaat en bak af in 5 – 10 minuten. Let goed op, want de pecannoten verbranden snel! Schep tussendoor nog even om.
- De nootjes zullen zacht uit de oven komen, tijdens het afkoelen harden ze uit.
Enjoy zoetjes! <3
Waar kan ik het beste ahornsiroop kopen? Ik weet dat het niet het allergoedkoopst is, maar wel erg lekker!
Hi Tessa, ik koop deze gewoon in de supermarkt. Inderdaad zo lekker!
Water loopt mij in de mond 😍
Hihi!