Hou je van kwarktaart? Én van bananencake? Dan gaat jouw hartje zeker weten harder kloppen van deze sinaasappelkwarktaart meets bananencake!
U leest het goed, sinaasappelkwarktaart meets bananencake (of bananenbrood?). Een sinaasappel-banaan dubbeldekker zou je het ook kunnen noemen. Stel je het volgende eens voor: een bodem van je favoriete bananencake en daarop een verfrissende laag sinaasappelkwarktaart met een crunchy topping van pecannoten. Daar word je toch vrolijk van?
Ik in ieder geval wel, dus ik deed een klein vreugdedansje toen ik deze bananencake meets kwarktaart proefde. Want YES, wat heeft dit hersenspinsel goed uitgepakt. Niet alleen onwijs lekker, ook glutenvrij, vetvrij en met maar een klein beetje honing, dus echt weer een gezonde topper deze taart.
Wil je er een lactosevrije sinaasappelkwarktaart meets bananencake van maken? Vervang de kwark dan door bijvoorbeeld kokosyoghurt. YUM!
Echt een top recept, ik ga hier zeker even mee aan de slag!
So sweet! Benieuwd wat je ervan vindt.
Woensdag wordt onze jongste dochter 10 jaar! Ik ga deze taart voor haar maken maar ik neem dan de Spaanse Sinaasappelkwark omdat dat haar favoriet is.
Heel leuk Joos! Zie jouw baksel graag tegemoet 😀
Hoi Mariette,
Ik ben allergisch voor noten. Hoe zou ik het amandelmeel kunnen vervangen?
Ik ben benieuwd, want de taart lijkt me zalig!
Je zou het door volkorenmeel kunnen vervangen, misschien dan nog wel een extra halve banaan toevoegen.