Vroeger was ik gek op witte chocolade, inmiddels heeft pure chocolade die plek ingenomen. Deze blondie(ne) is dus eigenlijk #teambrownie, maar voor een góede blondie draai ik mijn hand niet om. Deze blondie koeken met abrikozen en pecannoten zijn onwijs lekker en zeker zo makkelijk tevoorschijn te toveren als een goede plaat brownies. Als je ‘m iets langer in de oven laat staan wordt het meer een cake-koek, maar een kortere oventijd resulteert in een smeuïge blondie koek. What ya waiting for?
Ben jij gek op blondies? Bekijk dan ook deze variant met macadamianoten eens!
