Tijd voor een snel en suikervrij ontbijtje tijdens
mijn challenge
. De basis van deze noten-havermoutpap is klassiek, met vanille, en dankzij de meegekookte dadels ook nog lekker zoet. Door de frambozen er op het laatste moment doorheen te roeren, krijg je een lekker warm-koud effect. Hou ik van.
Maar de notenpasta die je kiest, di maakt dit papje pas echt. Ik ga het liefst voor
mijn vanille cashewpasta
, die wat zachter en subtieler is qua smaak.Thomas is juist fan van de Amerikaanse peanutbutter-jelly combo, dus die gaat volle bak voor de
pindakaas
.
CADEAUTIP! PUUR ZOET
In mijn bakboek PUUR ZOET vind je 80 glutenvrije en lactosevrije recepten, waarvan bijna 60 vegan. Simpele en pure ingrediƫnten staan centraal en er zijn handige baktips omschreven om ingrediƫnten te kunnen vervangen. Met deze lekkere recepten kan iedereen op verantwoorde manier van zoete ontbijtjes, koek, taart en toetjes genieten.
BESTEL HIER!
Suikervrije noten-havermoutpap
Een superlekkere, winterse, suikervrije en tch zoete havermoutpap. Top ām af met jouw favoriete notenpasta, crunchy nootjes en frisse frambozen.
Ingrediƫnten
- 2 grote, zachte dadels
- 65 gram havermoutvlokken
- 350 ml (amandel)melk
- 1 tl vanillepoeder
TOPPING
- 4 tl notenpasta
- Klein handje amandelen
- Frambozen
Bereiding
- Ontpit de dadels en snijd in stukjes.
- Breng de havervlokken en de (amandel)melk samen met het vanillepoeder in een pannetje zachtjes aan de kook.
- Verwarm voor zeker 4 minuten terwijl je goed blijft roeren, tot er een zachte pap ontstaat.
- Roer de dadelreepjes er in de laatste minuut doorheen en zet het gas daarna uit.
- Verdeel over twee kommetjes. Swirl door elk kommetje 2 tl notenpasta en top af met fijngehakte amandelen en frambozen.
