Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Supersimpele havermoutkoekjes

Zoetrecepten

Je ziet ze op Pinterest continu voorbij komen: supersimpele en gezonde havermoutkoekjes met maar 2 ingrediënten. Dat moest ik proberen.

Deze koekjes zijn heel makkelijk om te maken; je hebt immers enkel havermout en banaan nodig. Het resultaat is eigenlijk wat je ervan verwacht. Een chewy koekje dat naar banaan en havermout smaakt. Niet het lekkerste koekje ever, maar wel een écht een gezond koekje. Ik neem ze als snack mee naar mijn werk, maar je kunt ze ook  prima bij het ontbijt eten.

Door honing toe te voegen worden ze nog wat zoeter en knapperiger, maar je kunt er alles in stoppen dat je lekker vindt. Mijn favoriete combi’s:

  • Pure chocoladedruppels met kokos en gedroogde cranberries
  • Goij besjes, kokos en gehakte amandelen

Op zoek naar een meer crunchy koekje? Probeer dan deze havermoutkoekjes met kokos en cranberry.

Zoetrecepten

Supersimpele havermoutkoekjes

Door | 10 minuten + baktijd

Dit heb je nodig

    • 2 rijpe bananen (middelgroot)
    • 120 gram havermout
    • 1 el honing
    • Extra vullingen

    En zo doe je het

     

    1. Verwarm de oven voor op 180 graden en beleg een bakplaat met bakpapier
    2. Neem een kom en pureer de bananen, meng hier de honing doorheen. Voeg vervolgens de havermout toe en eventueel gehakte noten, kokos, stukjes chocolade of gedroogd fruit.
    3. Maak bolletjes van het beslag en leg ze op de bakplaat. Druk ze vervolgens een beetje plat met een lepel. Hoe platter, hoe knapperiger, maar ze blijven een beetje chewy.
    4. Bak ze nu af in ongeveer 16 minuten, tot ze mooi bruin worden. Laat goed afkoelen (en uitharden) voor je ze eet.

     

    ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Supersimpele havermoutkoekjes" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

    11 antwoorden op “Supersimpele havermoutkoekjes

      1. Hi Marianne, dankjewel, wat leuk om te horen! De ingrediënten vind je helemaal bovenaan het artikel, net onder de foto. Voor dit recept heb je twee rijpe bananen nodig, 120 gram havermout en één eetlepel honing. Geniet van je gezonde snack! 🙂

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.