Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Zo maak je de lekkerste guacamole

Zoetrecepten

Een nieuwe tapasvrijdag! Op mijn borrels of feestjes zet ik altijd een lekkere bak guacamole met nachos neer. Makkelijk om voor te bereiden en het wordt altijd enorm gewaardeerd. Soms gaan de nachos eerst in de oven met wat kaas, maar met deze lekkere guacamole dip is dat eigenlijk niet eens nodig.

Als je guacamole maakt zijn zachte avocado’s een must. Die prak je lekker makkelijk en smaken het best. Mijn guacamole dip is goed gevuld, lekker fris én romig, met voldoende pit dankzij de crème fraiche en het limoensap. Voor mij dus definetely de lekkerste guacamole.

De lekkerste guacamole

Zoetrecepten

Zo maak je de lekkerste guacamole

Door | 15 minuten | 10 personen

Dit heb je nodig

  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 kleine rode ui
  • 2 tomaatjes
  • 1,5 eetlepel crème fraiche
  • 1/2 limoen
  • 1 knoflookteen

 

Eventueel:

  • 1/2 rood pepertje
  • Koriander

En zo doe je het

  1. Haal de schil van de avocado’s en verwijder de pitten. Neem een plat bord en pureer de avocado’s hier op met een vork. Je kunt dit ook in de staafmixer doen.
  2. Snijd de tomaten en rode ui in zo fijn mogelijke blokjes en voeg dit samen met het sap van een halve limoen, een geperste/fijngesneden knoflookteen en de crème fraiche toe aan de avocadopuree en roer het met de vork door elkaar tot het gemengd is. Maak op smaak met peper en zout en voeg eventueel nog wat extra limoensap toe if you like.
  3. guacamole-stapjes
  4. Hou je van wat extra spice? Voeg dan een 1/2e fijngesneden rode pepertje toe. Of meng er een handje fijngesneden koriander doorheen, da’s mijn favoriet.

En nu, borreltijd! Happy friday! X

ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Zo maak je de lekkerste guacamole" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

Bekijk ook

2 antwoorden op “Zo maak je de lekkerste guacamole

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *