Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Zo maak je de lekkerste guacamole

Zoetrecepten

Een nieuwe tapasvrijdag! Mijn standaard borrelhap op een feestje is een bak nachos met verse guacamole. Als het vers gemaakt is, is het eigenlijk altijd lekker, maar ik ben ervan overtuigd dat mijn versie de lekkerste is. Ha.

Guacamole is makkelijk om voor te bereiden en wordt altijd enorm gewaardeerd. Soms gaan de nachos eerst in de oven met wat kaas, maar met deze lekkere dip is dat eigenlijk niet eens nodig.

Zachte avocado’s zijn een must. Die prak je lekker makkelijk en smaken het best. Mijn guacamole dip is goed gevuld, lekker fris én romig, met voldoende pit dankzij de crème fraiche en het limoensap. Voor mij dus echt wel de lekkerste guacamole. Hoe maak jij ‘m het liefst?

De lekkerste guacamole

Zoetrecepten

Zo maak je de lekkerste guacamole

Door | 15 minuten | 10 personen

Dit heb je nodig

    • 2 rijpe avocado’s
    • 1 kleine rode ui
    • 2 tomaatjes
    • 1,5 eetlepel crème fraiche
    • 1/2 limoen
    • 1 knoflookteen

    EVT.

    • 1/2 rood pepertje
    • Koriander

    En zo doe je het

    1. Haal de schil van de avocado’s en verwijder de pitten. Neem een plat bord en pureer de avocado’s hier op met een vork. Je kunt dit ook in de staafmixer doen.
    2. Snijd de tomaten en rode ui in zo fijn mogelijke blokjes en voeg dit samen met het sap van een halve limoen, een geperste/fijngesneden knoflookteen en de crème fraiche toe aan de avocadopuree en roer het met de vork door elkaar tot het gemengd is. Maak op smaak met peper en zout en voeg eventueel nog wat extra limoensap toe if you like.
    3. guacamole-stapjes
    4. Hou je van wat extra spice? Voeg dan een 1/2e fijngesneden rode pepertje toe. Of meng er een handje fijngesneden koriander doorheen, da’s mijn favoriet.

    En nu, borreltijd! Happy friday! X

    ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Zo maak je de lekkerste guacamole" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

    Bekijk ook

    2 antwoorden op “Zo maak je de lekkerste guacamole

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.