Deze lemon Charlotte Russe met een vulling van lemon curd kwarktaart fleurt je hele Kersttafel op.
Deze parel is makkelijk vooruit te maken (op het beplakken met lange vingertjes na dan) en valt door de kwark-binnenkant niet zwaar op de maag na alle lekkere kersthapjes die je al naar binnen hebt gewerkt, of nog naar binnen wilt werken. Ideaaaaal.
Oh en had ik al gezegd hoe amazingly lekker deze vrolijke lemon Charlotte Russe is? Om je vingers bij af te likken! Strikje er omheen en klaar. Dag Sinterklaasje, hallo kerst!
Ziet er heerlijk uit! Hoe groot moet de (bak) vorm zijn voor deze Charlotte russe?
Hi Dolly, deze moet een doorsnee van 20 cm hebben. Succes! 🙂
dat lijkt me wel klein voor 12 personen toch?
Hi Afina, de vorm zelf is 20 cm, maar plak je natuurlijk nog lange vingers omheen en vul je met frambozen. Dan wordt ‘ie al een flinke slag groter. Wij hebben er met ruim 12 mensen van gesmuld!
Mooi recept maar klopt 250 milliliter slagroom wel ??
Groet Rob
Hi Rob, dank! Dat klopt zeker 🙂