Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Koolhydraatarme pecan pie ontbijtpap

Zoetrecepten

Dit is de koolhydraatarme vervanging voor je geliefde havermoutpap: koolhydraatarme pecan pie ontbijtpap!

Bye bye good old oatmeal porridge, hello creamy pecan pie in a bowl! Dat is de smaak waar je aan moet denken als je overweegt om dit ontbijt te gaan maken. Het is glutenvrij, lactosevrij, vegan en natuurlijk ook suikervrij. Je kunt er naar smaak zelf wel nog een beetje zoetstof aan toevoegen, maar probeer dit te beperken voor je ontbijt.

Je kunt de pecan pie natuurlijk ook maken met walnoten of experimenteren met andere soorten noten (hazelnoot lijkt me ook LEKKER!). Helemaal aan jou en deel vooral even als je een favoriet hebt gevonden. Let wel op: dit is een mega calorierijk ontbijt. Perfect dus als je fanatiek gaat sporten of een sportieve dag tegemoet gaat. Deze koolhydraatarme pecan ontbijtpap is geïnspireerd op een pecan pie porridge die ik in Het Keto Plan voorbij zag komen en ik heb er helemaal mijn eigen variant van gemaakt. Mocht je een keer willen variëren: vervang dan de helft van de kokosrasp door hennepzaad of chiazaad.

Koolhydraatarme pecan pie ontbijtpap

Zoetrecepten

Koolhydraatarme pecan pie ontbijtpap

Door | 10 minuten | 2 personen

Dit heb je nodig

    • 150 ml light kokosmelk of amandelmelk
    • 100 ml kokoswater
    • 3 el amandelpasta of cashewpasta
    • 1 tl speculaaskruiden
    • 5 el kokosrasp
    • Handje pecannoten (gehakt)

    Eventueel wat zoetstof naar smaak.

    En zo doe je het

    1. Bereid de cashewpasta eventueel voor volgens dit recept of koop het kant-en-klaar in de winkel.
    2. Neem een steelpan en verwarm hier de melk, het kokoswater, de notenpasta, de speculaaskruiden en een snuf zout in. Laat een minuutje zachtjes koken terwijl je blijft roeren en zet het vuur dan uit.
    3. Voeg dan het hennepzaad, de kokosrasp en de gehakte pecannoten toe. Roer door elkaar en proef even of je vindt dat er nog wat zoetstof nodig is.
    4. Laat een paar minuutjes staan terwijl je een kop thee zet voor bij je ontbijt en schenk dan in twee kommetjes. Top eventueel af met nog wat verse nootjes en een snuf speculaaskruiden.

    BEWAREN: je kunt de pecan ontbijtpap ook in weckpotjes gieten en een aantal dagen in de koelkast bewaren. Koud ook heerlijk!

    ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Koolhydraatarme pecan pie ontbijtpap" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.