Koolhydraatarme amandelkoekjes met frambozenjam

Zijn dit geen mooierds? Easy peasy vegan koolhydraatarme amandelkoekjes, ook wel thumbprint cookies genoemd omdat je er met je duim een kuil in drukt waar je vervolgens een schepje frambozenjam in doet.

Vorige week deelden we de


koolhydraatarme kruidkoek


uit het geniale boek ‘


het Keto Plan


‘ en nu mogen we nog zo’n toppertje delen. Prachtige foto ook he? Daar staat het boek vol mee. Deze koolhydraatarme amandelkoekjes met frambozen


chiajam


zijn ontzettend fijn om naar te kijken, maar ook heerlijk om te eten. Met dit recept kun je ook

prima variren

met andere noten- of zadenpastaszoals pindakaas, tahin of hazelnootpasta.

Onder de foto vind je de voedingswaarde per koekje. Normaal delen we die niet op Zoetrecepten, maar nu wel omdat dit voor velen binnen een koolhydraatarm voedingspatroon belangrijk is om te weten.

VOEDINGSWAARDE (PER KOEKJEMET JAM)



Totaal koolhydraten

11 gram


Vezels

4,1 gram


Eiwitten

4,8 gram


Vetten

11,2 g (waarvan verzadigde 0,8 g)


Calorien

138,2 kcal

Je koopt het Keto Plan voor 26 euro bij Bol.com via deze link.