Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Browniepizza met rood fruit

Zoetrecepten

PARTY TIME! Deze brownie pizza met rood fruit schreeuwt om een feestje. Yep dat lees je goed: een zoete pizza, opgebouwd uit brownie, slagroom en rood fruit. 

Gek op brownies, maar vind je deze hemelse brokken smeuïge chocolade’cake’ te saai of voor je verjaardag of een ander feestje? Zet je deurtje dan maar open voor deze browniepizza met rood fruit! Gegarandeerd punten scoren.

Maak er een kunstwerkje van of beleg je browniepizza casual zoals een echte pizza. Hoe dan ook: super feestelijk. Daarnaast is de combi van brownie met slagroom en rood fruit een klassiek lekkere combinatie.

De browniepizza op de foto is gemaakt in een bakvorm van 26 cm. Wil je de pizza nog platter hebben? Maak dit recept dan in een bakvorm van 28 of 30 cm.

Zoetrecepten

Browniepizza met rood fruit

Door | 30 min | 12 personen

Dit heb je nodig

    • 275 gram pure chocolade
    • 275 gram ongezouten boter
    • 300 gram fijne kristalsuiker
    • 1 tl vanille extract
    • Snufje zout
    • 150 gram bloem
    • 4 eieren (L)
    • 250 ml slagoom
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 500 gram rood fruit

    En zo doe je het

    Zo maak je Browniepizza met rood fruit:

    1. Breek de chocola in kleine stukjes en smelt dit au bain-marie, samen met de boter.
    2. Verwarm de oven voor op 180 graden en beleg de bakvorm met bakpapier.
    3. Neem de (enigszins afgekoelde) gesmolten chocola en boter en meng hier de suiker, het snufje zout en het vanille aroma doorheen.
    4. Zeef de bloem en meng dit door het chocolademengsel. Voeg hier vervolgens de eieren één voor één aan toe en roer het door elkaar, tot je een smeuïg mengsel hebt.
    5. Meng eventueel nog stukjes chocola of walnoten door het browniemengsel.
    6. Giet het browniebeslag in de bakvorm en bak in max. 25 minuten smeuïg in de oven. Laat volledig afkoelen voor versiering (maak de brownie zelf het liefst de avond van tevoren).
    7. Klop de slagroom met een zakje vanillesuiker en eventueel wat klopfix stijf en verdeel over de browniepizza. Ga los met het rode fruit en maak er een feestje van!
    ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Browniepizza met rood fruit" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

    Bekijk ook

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.