Frisse citroen-framboos yoghurt barks

Frisse citroen-framboos yoghurt barks

Yes, een healthy sinner op maandag! Dat hoor je graag toch? Deze frisse citroen-framboos yoghurt barks zijn echt een ultiem fijne snack (of toetje) en geven je het gevoel dat je lekker aan het zondigen bent, terwijl ze super verantwoord zijn. Én ze zijn reuze makkelijk om te maken. TOP. Zo zie ik ze het liefsten.

Het enige dat je nodig hebt, zijn de ingrediënten, een vriezer en wat geduld zodat de yoghurt kan bevriezen. Ik gebruik zelf regelmatig Griekse yoghurt of kwark voor dit recept. Je kunt zelfs gaan voor een pre-made smaakje om het jezelf nog makkelijker te maken.

Easy peasy toch?

Frisse citroen-framboos yoghurt barks

Frisse citroen-framboos yoghurt barks

Geschreven door augustus 28, 2017
10 minuten
Voor 12 personen

Benodigdheden

  • 500 gram yoghurt
  • 1 citroen
  • 300 gram frambozen
  • Amandelschaafsel
  • Honing naar smaak
  1. Rooster het amandelschaafsel kort in een pan voor extra smaak.
  2. Rasp de schil van de citroen en pers het sap uit. Meng dit met de yoghurt en breng op smaak met honing.
  3. Bekleed een grote bakvorm (die de vriezer in kan) met bakpapier en giet het mengsel hierin. Verdeel de frambozen en het amandelschaafsel erover en zet twee – vier uur in de vriezer tot het bevroren is.
  4. Snijd de bevroren yoghurt bark in stukken en bewaar wat je niet opeet in de vriezer.

Reacties op Frisse citroen-framboos yoghurt barks

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Welkom op Zoetrecepten. Hier vind je alles om zoet te zondigen & gezondigen, voor een easy óf een epic baking sessie. Met een snufje zout. Enjoy!
X Mariette

Nieuwsbrief