Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Açai bowl (met açai poeder)

acai bowl

De açai bowl blijft hot! Nadat ik ‘m inmiddels een paar keer buiten de deur heb gegeten, was het hóógste tijd om mijn eigen versie van deze heerlijke en gezonde smoothiebowl te maken.

De açaí is een reuze gezond paars besje, dat je uitspreekt als ‘assa-ie’. Het is zo gezond omdat het vol zit met antioxidanten en vitamines. Om zo min mogelijk hiervan verloren te laten gaan gebruik ik het liefst açaí-pulp, maar dat is niet voor iedereen even makkelijk te verkrijgen. Açaí poeder vind je daarentegen bij bijna elke supermarkt and does the trick as well.

De basis van een açaí bowl is altijd banaan en een melksoort/kokoswater, maar ik combineer het voor de lekkerste smaak ook nog met blauwe bessen en frambozen. Die vind je ook weer terug op de topping, samen met mijn favoriete knapperige granola. Easy as that!

acai bowl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.