Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Abrikoos-kokos bliss balls

Zoetrecepten

Yes! Ik heb een top variatie op de bekende dadelballetjes voor jullie. Abrikoos-kokos bliss balls, met stukjes amandelen. Je maakt ze net zo makkelijk, ze zijn friszoet en de kokossmaak komt goed naar voren. Een echt zomers balletje!

Ik vertelde mijn zus over deze balletjes, waarbij haar wenkbrauwen zich hoog optrokken toen ik het woord ‘bliss ball’ liet vallen. Ik heb er een heel duidelijk beeld bij: gezonde snackballetjes (meestal) op basis van dadels die worden fijngemalen met nootjes, zaden, pitten, havermout of cacao.Β Enig, maar waar komt het woord bliss ball dan vandaan? No clue!

Bliss betekent zoiets als het ervaren van een zeker gevoel van geluk, wat je schijnbaar moet ervaren na het eten van zo’n balletje. En dat klopt in mijn geval, want ik word blij van lekker voedsel. Zeker wanneer het me een goede power-up geeft, zoals bliss balls dat juist doen. Ze zitten vol met gezonde, energierijke voedingsstoffen waardoor je tussen je maaltijden in weer even door kunt knallen.

Helaas ben ik nog steeds clueless over de afkomst van het woord. Weet jij het? Laat een reactie achter in de comments!

Abrikoos-kokos bliss balls

 

Zoetrecepten

Abrikoos-kokos bliss balls

Door | 10 minuten | 12 personen

Dit heb je nodig

    • 150 gram gedroogde abrikozen
    • 50 gram amandelen
    • 40 gram geraspte kokos
    • 1 el kokosolie

    En zo doe je het

    1. Laat de gedroogde abrikozen zeker 10 minuten weken in kokend heet water tot ze lekker zacht zijn. Giet het water dan af.
    2. Haksel de amandelen in kleine stukjes in je keukenmachine of blender en zet even opzij.
    3. Maal vervolgens de gedroogde abrikozen fijn in je keukenmachine of blender, samen met een eetlepel kokosolie.
    4. Hou een klein beetje kokos apart voor de topping. Voeg de rest van de kokos en de gehakte amandelen toe aan het abrikozengoedje en mix door elkaar. Maak hier balletjes van met je handen en rol deze door de kokos. Laat de balletjes opstijven in de koelkast.

    BEWAREN: zeker een week, in een afgesloten bakje in de koelkast.

    ENJOY ZOETJES! Heb jij deze "Abrikoos-kokos bliss balls" gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show het resultaat via Instagram (tag me @zoetrecepten) of mijn Facebookpagina. Vind ik leuk! Elke week deel ik het mooiste kiekje via Instagram. XOXO Mariette

    Bekijk ook

    10 antwoorden op “Abrikoos-kokos bliss balls

    1. Ze zijn zo lekker! Ik had inderdaad ook al eens gezocht via google waar de bliss ball nu eigenlijk vandaan komt en wat de precieze betekenis is maar helaas is daar echt niets over te vinden.

    2. In de tijd dat mn allereerste yogadocente jong was. (Dat was in de hippie tijd πŸ˜‰ werden Bliss balls gegeten tijdens samenkomsten van Bhakti yoga beoefenaars. Yogi’s..
      Dus het woord is afkomstig uit de yoga traditie. Denk ik!
      Bhakti yoga is de weg van het het aanbidden van het goddelijke. Ook in het aardse (overvloedig en lekker eten) Bliss is devotie.
      Liefs Lennie

    3. Ik heb ze gemaakt en ze zijn heerlijk… wel mijn vinger gekwetst in de staafmixer omdat ik de blender zoveel afwas vond… nu een 2e dosis aan het maken en nu wel met de blender…

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.