Bestel PUUR ZOET nu via deze link voor €24,99!

Waar ben je naar op zoek?

THEMA JUNI ’18: raw (no-bake)

THEMA JUNI ’18: raw (no-bake)

Aankomende maand zal Zoetrecepten in het teken staan van één thema: RAW! Oftewel no-bake. En jullie mogen los met verzoekjes.

Preppen als een pro

Preppen als een pro

Met maar een aantal ingrediënten leer ik jou (op veler verzoek) hoe makkelijk het is om voor de rest van de week verschillende lunchmaaltijden voor te bereiden. Yes, vandaag leer ik je preppen als een pro!

Wat is het verschil tussen agar-agar en gelatine?

Wat is het verschil tussen agar-agar en gelatine?

Zowel agar-agar als gelatine zijn geleermiddelen. Ze zorgen ervoor dat vloeistoffen gebonden worden en je baksels opstijven. Toch zijn er een aantal belangrijke verschillen en die vind je hier.

Bakken met avocado

Bakken met avocado

Avocado, een groen wondermiddel in de wereld van het gezondere bakken. Koekjes, pannenkoeken, chocolademousse, taart, je kunt er van alles mee maken! Hoe dat precies werkt leg ik je vandaag uit.

Zo kom je Koningsdag gezonder door

Zo kom je Koningsdag gezonder door

Yes, bijna Koningsdag! Het jaarlijkse oranje festijn om je vol te gooien met zoetigheid, drank en vette happen. Wil jij het dit jaar wat gezonder aanpakken, maar wel volledig in Oranje stylo? Ik help je!

De werking van vocht tijdens het bakken

De werking van vocht tijdens het bakken

De werking van vocht tijdens het bakken. Dat klinkt misschien gek, maar natte ingrediënten spelen een belangrijke rol wanneer je zelf gaat sleutelen aan recepten. Daarom vertel ik je daar vandaag meer over!

PUUR ZOET: de lancering

PUUR ZOET: de lancering

Op 21 maart werd mijn gezonde bakboek baby PUUR ZOET officieel gelanceerd. Het was een waanzinnige dag en ik laat jou graag meegenieten! Bereid je voor op een dagverslag met véél foto’s.

Inspiratie voor een gezonde Paasbrunch (10x)

Inspiratie voor een gezonde Paasbrunch (10x)

Nu al zin in Pasen, maar niet om erna alles er weer af te moeten sporten? Same here. De oplossing is makkelijk, een gezonde Paasbrunch! En dat hoeft echt niet ingewikkeld te zijn.

Hoe schrijf je een (bak)boek? (deel 2)

Hoe schrijf je een (bak)boek? (deel 2)

In deel 1 van ‘Hoe schrijf je een (bak)boek?’ vertelde ik jullie over hoe dit proces op gang kwam. Nu is het tijd om volle bak over de receptontwikkeling, fotografie, styling, vormgeving en de lancering te babbelen.

Hoe schrijf je een (bak)boek? (deel 1)

Hoe schrijf je een (bak)boek? (deel 1)

Hoe pak je dat eigenlijk aan, het schrijven van een bakboek? Ik neem jullie mee in mijn persoonlijke verhaal over het vinden van een uitgeverij, een goed idee, de receptontwikkeling en nog veel meer!

Hartig én zoet broodbeleg zonder suiker

Hartig én zoet broodbeleg zonder suiker

Om iedereen die suikervrij of suiker-arm wil eten een handje te helpen, heb ik mijn favoriete broodbelegjes (jawel, hartig én zoet) op een rij gezet.